À vendre, en plein centre-ville de Melun, fonds de commerce de restauration chinoise et japonaise, actuellement exploité en buffet à volonté. Cet établissement de 1 260 m² réunit une grande capacité d’accueil, une visibilité commerciale marquée et une activité relativement constante, avec un chiffre d’affaires annuel communiqué autour de 1,3 million d’euros.
UN EMPLACEMENT VISIBLE SUR UN AXE PASSANT
Situé sur une rue très passante, à proximité immédiate de Carglass et de Fitness Park, avec un Lidl en face, le restaurant bénéficie d’une façade d’environ 20 mètres comprenant sept vitrines, permettant une belle exposition de l’établissement.
DE GRANDS ESPACES POUR LA RESTAURATION ET LES ÉVÉNEMENTS
L’établissement comprend deux salles de restauration, une salle des fêtes et un bar avec licence IV.
La capacité actuelle est d’environ 400 places, avec une configuration modulable selon le concept et l’aménagement retenus, dans le respect des autorisations applicables.
Ces volumes permettent d’associer restauration quotidienne, accueil de groupes, repas d’entreprise et réceptions privées.
L’établissement respecte les normes d’accessibilité pour les personnes en situation de handicap et à mobilité réduite.
DES ÉQUIPEMENTS ADAPTÉS À LA RESTAURATION DE GRANDE CAPACITÉ
Les installations comprennent notamment :
Deux postes de cuisson au wok, une plancha, une friteuse, trois feux gaz et un four ;
Trois chambres froides, des équipements de réfrigération positive et de congélation ;
Des équipements de présentation et de maintien en température pour le buffet ;
Un espace de plonge, des réserves et un stockage dédié aux boissons ;
Un accès livraison en façade ;
Une alimentation électrique triphasée ;
Des sanitaires pour le personnel.
ACTIVITÉ ET CONDITIONS D’EXPLOITATION
Le restaurant fonctionne actuellement sept jours sur sept, avec deux services quotidiens : de 12 h à 14 h 30 et de 19 h à 22 h 30.
Chiffre d’affaires annuel : autour de 1 300 000 €, relativement constant selon les informations du cédant ;
Bail de dix ans signé en juin 2026 ;
Loyer mensuel : 10 000 € HT hors charges ;
Charges mensuelles : environ 1 000 €, auxquelles s’ajoute la taxe foncière ;
Équipe actuelle : 10 personnes.
La continuité de l’équipe pourra être étudiée dans le cadre d’une reprise de la même activité. Les modalités concernant le personnel seront précisées lors de l’étude du projet de cession.
UNE OPPORTUNITÉ POUR UN RESTAURATEUR EXPÉRIMENTÉ OU UN GROUPE
Avec ses volumes, sa capacité d’accueil, sa façade et son niveau d’activité, cette affaire s’adresse aux professionnels souhaitant reprendre un restaurant de grande capacité à Melun.
La configuration des lieux offre également des possibilités de développement autour de l’accueil de groupes et de l’événementiel, à étudier selon le projet du repreneur.
Honoraires à la charge de l’acquéreur.
Pour connaître les conditions de cession, obtenir les éléments du dossier et organiser une visite, contactez Nicolas Bourlon, spécialiste fonds de commerce et murs commerciaux au sein du réseau BSK Immobilier.
Cette annonce référence 350124 vous est présentée par votre agent commercial BSK Immobilier NICOLAS BOURLON (EIRL) immatriculé au RSAC de EVRY (91000) sous le numéro 80217045600015.
Prix du bien : 259 000,00 €
Prix du bien hors honoraires : 251 000,00 €
Honoraires TTC : 3,19 %
Les honoraires d'agence sont à la charge de l'acquéreur.
La présentation d'une pièce d'identité en cours de validité sera demandée à la visite.
Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : www.georisques.gouv.fr
